沖縄探検隊

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カテゴリ:沖縄うまいもの情報( 36 )

沖縄でランチを食べるなら、お勧めのお店・ピザハウスJr!!

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沖縄でランチを食べるなら、お勧めのお店ピザハウスJrがお勧めです。

名物1ポンドステーキをはじめ、リーズナブルでボリュームたっぷりの

メニューがずらり・・・・

どれを食べても美味しそうです。

北谷店をご紹介していますが、那覇市内にも店舗はあります。

オープンキッチンスタイルの、気さくに入れるお店です。

この1ポンドステーキ、かなりのボリュームです。

日替わりランチも安くて美味しい・・・・

でもなぜ沖縄で人気のあるお店は、とにかくボリュームが多いのでしょう?

ディナーよりランチにお勧めのお店です。
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by sizummm | 2004-07-08 19:55 | 沖縄うまいもの情報

沖縄のハンバーガー・ぬーやるバーガー!!

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沖縄には地元ハンバーガーショップとして、A&Wが有名ですが、

JEFのハンバーガーも隠れた人気があります。

商品名はぬーやるバーガーです。

分かりやすく説明すると、ゴーヤ卵とじ、ポーク添えバーガーになります。

ポークの無いバージョンも有ります。

うまいまずいは、別として、沖縄でしか味わえない一品です。

それにしても、ポーク卵のおにぎりの、ハンバーガーバージョンみたいですね。
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by sizummm | 2004-07-06 16:56 | 沖縄うまいもの情報

沖縄のアイスキャンディー・安くてうまい!!

a0025342_175351.jpg沖縄のお店で、アイスクリームのショーケースを置いてあるお店には

たいていアイスキャンディーが置いてあります。

私が沖縄生活をしていた時は1本30円でした。

黒糖味、メロン、オレンジ、ミント、シロップ、確か5色は有ったと思います。

スティクの割り箸が何とも言えません。キャンディーを2本買うと、

一組割り箸が出来ます。

沖縄で、このキャンディーの事をアイスケーキと呼んでいた人がいましたが、

本当なのでしょうか・・・・・・・・・

100円のアイスクリームを買うよりは、このキャンディーを3本買ったほうが、

なぜか得した気分になったものです。

メロンキャンディーを食べた後はもちろん口の中は緑色になります。

せっかく沖縄へ行かれたら、黒糖のアイスキャンディーは食べてみては

いかがでしょう。
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by sizummm | 2004-07-03 17:55 | 沖縄うまいもの情報

沖縄の宴会に欠かせない、マグロの刺身酢味噌あえ!!

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刺身と言えば、普通、醤油にわさびで食べるものと、固定観念を持っていたのですが、
沖縄生活で始めて宴会に呼ばれて、目にしたものは、大きなお皿に酢味噌の和え物として、並べられていた、マグロの刺身でした。
他にもオードブルなど色々あったのですが、このマグロの酢味噌和えは何とも言えず美味しいのです。
時にはにんにくも入っていたり、しその葉っぱが入っていたり、なかなか奥が深そうです。
沖縄の刺身については賛否両論あろうかと思いますが、ナイチャーの私でも、
マグロの刺身、酢味噌和えは大好物でした。
ある、おばあ、の話
子供さんが東京におられて、東京へ行った時の話。
夕食に、はまち、の刺身を食べたのだそうです。
東京の刺身は硬くてたべれん!!と言ったそうです。
マグロ刺身の酢味噌和えバージョンの写真が無いので、
これが酢味噌和えだと、紹介できません、どなたか写真を掲載して
紹介してください。
掲載してある写真は内地の食べ方です。
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by sizummm | 2004-06-30 16:20 | 沖縄うまいもの情報

沖縄でイセエビ料理も美味しいが、ぞうり海老も美味!!

a0025342_142644.jpg沖縄でも、イセエビが取れるのです。
小料理屋さんにはたいてい、イセエビ料理があります。
イセエビ定食は値段も安くて、ボリューム満点です。
でも今回はイセエビでなく、ぞうり海老をお勧めします。
形はグロテスクですが、美味なんです。
リゾートホテルなどのディナーのメニューにもあります。
メジャーな食べ物ではないので、あまりメニューに載せている
お店は少ないと思いますが、もし沖縄でぞうり海老のメニューを見つけたら、
これは食べるしかありません。
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by sizummm | 2004-06-29 14:28 | 沖縄うまいもの情報

沖縄のパンの名前はとってもユニーク!なかよしパン

a0025342_133441.jpgスーパーなどで売っているパンを見ていると、とてもユニークな名前のパンを目にします。先にも紹介した通り、うずまきパン、しかくパン、健康パン等々・・・・・・
その中でもパッケージがユニークなのが、なかよしパン。かえるの絵が描いてあります。それも寝そべっているのです。パンの中身はココアベースのホワイトクリームしたてで、ごく普通の菓子パンです。
沖縄でユニークな名前のパンは、地元でこよなく愛され続けているパンの代表です。
これからも、味と、名前を守り通してほしいものです。
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by sizummm | 2004-06-29 13:35 | 沖縄うまいもの情報

完熟間引きマンゴーはこんな形で売っています。

a0025342_21487.jpg先の記事で紹介した、クズマンゴー。
完熟間引きマンゴーです。
これはバックに入っていますが、袋で売っているものもあります。
当たり外れはありますが、当たれば美味しいの何の・・・・
種は薄いし何か得した気分になります。
内地ではほとんど流通しない、幻のマンゴー・・・・
毎日1個ずつ食べられます。
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by sizummm | 2004-06-27 21:49 | 沖縄うまいもの情報

沖縄のマンゴー、トロピカルな切り方!

a0025342_15108.jpgこのように、切って食べると、トロピカル!!
一番の贅沢は丸かじり、汁がボタボタ、何とも贅沢・・・・・
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by sizummm | 2004-06-27 15:11 | 沖縄うまいもの情報

沖縄にマンゴーの季節がやってきた!!

a0025342_15752.jpg沖縄にマンゴーの季節がやってきました。
ここ数年沖縄の人気フルーツになりました。
完熟まんごーは、確かに美味しいです。
地元民にとっては、ちょっと値段が高い気もするのですが。

そんなわけで生活の知恵!!
マンゴーが出始めると、間引いた小さな、くずマンゴーなるものが
八百屋さんや、地元スーパーに出回るのです。
量にもよるのですが、500円から1000円前後です。
これが又おいしい!!
種も薄くて、味も甘く、値段も安く(普通のものに比べると)これなら庶民の味・・・・・
店先に出るとすぐになくなってしまいます。
沖縄でマンゴー食べるなら、くずマンゴーがおすすめ。
あの甘さはやみつきになります。
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by sizummm | 2004-06-27 15:09 | 沖縄うまいもの情報

沖縄で食べられる、見慣れない果物、れんぶ!

a0025342_143218.jpg民家の庭先にたまに生っています。柿の木ほどの木です。
綺麗な色をしています。地元では、れんぶ、というのだそうです。
市場に行くと売っています。と言うことは結構作っているのかもしれません。
ワンパック6.7個入っていて確か250円前後だったと思います。
味はりんごと桃を混ぜたような味であまり甘くはありません。
サラダに入れるとしゃきしゃき感があって美味しいです。
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by sizummm | 2004-06-27 14:33 | 沖縄うまいもの情報