2004年 06月 26日
沖縄の鰹節消費量は日本一??
普通内地ではスーパーなどで鰹節を探そうと思うと、
案外隠れた所において有りますが、沖縄では、どちらかと言うと 目立つ場所において有ります。それも大量に!! 最近はカツオだしの元なる物が有るにもかかわらず、 鰹節の削った大きな袋が売れています。 もっと不思議なのは、あるスーパーには、 カツオ節(削っていないもの)とカツオ節の削り器が置いてあるのです。 自分で削って買っていくのか、と関心してしまいました。鰹節は沖縄の 家庭生活の必需品なのでしょう。 沖縄そば、カツオのだしが効いています。 聞くところによると、沖縄のカツオ節の消費量は日本一とか、 沖縄にはいったい日本一葉いくつあるのでしょう・・・・・ ちなみに昆布の消費量も半端ではありません。 スーパーでは完全に市民権を得ていて、カツオ節と並び 目立つ所において有ります。
by sizummm
| 2004-06-26 13:11
| 沖縄生活体験レポート
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