沖縄探検隊

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沖縄の鰹節消費量は日本一??

a0025342_131037.jpg普通内地ではスーパーなどで鰹節を探そうと思うと、
案外隠れた所において有りますが、沖縄では、どちらかと言うと
目立つ場所において有ります。それも大量に!!
最近はカツオだしの元なる物が有るにもかかわらず、
鰹節の削った大きな袋が売れています。
もっと不思議なのは、あるスーパーには、
カツオ節(削っていないもの)とカツオ節の削り器が置いてあるのです。
自分で削って買っていくのか、と関心してしまいました。鰹節は沖縄の
家庭生活の必需品なのでしょう。
沖縄そば、カツオのだしが効いています。
聞くところによると、沖縄のカツオ節の消費量は日本一とか、
沖縄にはいったい日本一葉いくつあるのでしょう・・・・・
ちなみに昆布の消費量も半端ではありません。
スーパーでは完全に市民権を得ていて、カツオ節と並び
目立つ所において有ります。
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by sizummm | 2004-06-26 13:11 | 沖縄生活体験レポート