2004年 06月 20日
日本そば、は大和そば!!
沖縄では日本そばのことを、大和そばと言います。ダイワでなくヤマトです。
もちろん、そばと言えば、沖縄そばのことを言います。 沖縄暮らしが長くなると、日本そばが、食いたい、手打ちそばが食いたい、立ち食いそばでもいい!!と思ったものです。それほど沖縄では、日本そばは市民権を獲得していません。手打ち日本そばの店は沖縄在住時は見たことが有りませんでした。 最近は有るのかもしれませんが・・・・ しかしなぜ大和そばと言うのか不思議です。 もしお店が出来たら、看板には、手打ち大和そば、と書くのでしょうか・・・・ ちなみに、内地の人のことを、ないちゃー、と言いますが、やまとんちゅ、とも 言うそうです。
by sizummm
| 2004-06-20 17:32
| 沖縄生活体験レポート
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