沖縄探検隊

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日本そば、は大和そば!!

a0025342_173127.jpg沖縄では日本そばのことを、大和そばと言います。ダイワでなくヤマトです。
もちろん、そばと言えば、沖縄そばのことを言います。
沖縄暮らしが長くなると、日本そばが、食いたい、手打ちそばが食いたい、立ち食いそばでもいい!!と思ったものです。それほど沖縄では、日本そばは市民権を獲得していません。手打ち日本そばの店は沖縄在住時は見たことが有りませんでした。
最近は有るのかもしれませんが・・・・
しかしなぜ大和そばと言うのか不思議です。
もしお店が出来たら、看板には、手打ち大和そば、と書くのでしょうか・・・・
ちなみに、内地の人のことを、ないちゃー、と言いますが、やまとんちゅ、とも
言うそうです。
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by sizummm | 2004-06-20 17:32 | 沖縄生活体験レポート